MASOVÁ POMAZÁNKA

Dnes jsem si uvědomila, že jsem článek s receptem uveřejnila naposledy před rokem. Byla jsem překvapená, že jsem si za celý rok žádný svůj oblíbený oběd či večeři nenafotila a nepodělila se s vámi o jednoduché recepty. Proto se pokusím to napravit! A proto bych vám dnes ráda popsala jednoduchý a rychlý recept na vynikající masovou pomazánku. Jste-li vegetariáni či vegani, mezi mými recepty byste si určitě nic nevybrali, protože maso a jiné živočišné jídlo bez problémů jím.

Nemám ráda složitá jídla, nad jejichž vařením strávím spoustu času. I jednoduché a rychlé recepty jsou vynikající. V neděli večer jsme s mamkou narazily na recept na masovou pomazánku. Splňuje všechna naše kritéria - příprava je jednoduchá a rychlá a ingredience nepatří ke drahým. Na 4 porce budete potřebovat:
100 g vepřové kýty, 1 červenou papriku, 1 malou cibuli, 2 stroužky česneku, 2 lžíce kečupu, 1 lžíci oleje, sůl, pepř, 2 lžíce majonézy, nať z jarní cibule

Na oleji orestujeme na kostičky nakrájené maso. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, na tenké plátky papriku, sůl, pepř a opékáme na mírném plamenu 5 minut. Poté vložíme rozdrcený česnek a promícháme. Po půl minutě zalijeme 1 dcl vody a kečupem, přikryjeme poklicí a dusíme maso doměkka. Po udušení by v rendlíku neměla zůstat skoro žádná tekutina. Vychlazené maso i se zeleninou vložíme do kútru, přidáme majonézu a vymixujeme na jemnou pomazánku (nebo umeleme najemno). Posypeme nasekanou jarní cibulkou. Podáváme na čerstvém chlebu a vychutnáváme si chuť všech ingrediencí :-).

Dobrou chuť!